介紹：
關(guān)于酒的歷史，自古以來，酒都是為文人墨客提供靈感、排憂解難的東西。從詩仙李白的“花間一壺酒，獨酌無相親”，到蘇軾的“明月幾時有?把酒問青天”，都能看出酒在古代，就已經(jīng)是非常受歡迎的了。而延續(xù)到現(xiàn)代也是如此，白酒已經(jīng)成了請客應(yīng)酬或是過年過節(jié)和家人團聚時，必不可少的飲品了，不但老一輩人喜歡，現(xiàn)在也有很多年輕人喜歡喝白酒。現(xiàn)在的白酒市場，已然成為固化，各大名酒盤踞稱“王”，茅臺、五糧液、汾酒等名酒，更是在全國占據(jù)大半市場份額，幾乎是無酒能比。不過也很少有人知道，在上世紀(jì)初，能成為茅臺、五糧液、汾酒勁敵的白酒，數(shù)不勝數(shù)，曾經(jīng)的白酒市場，百家爭鳴，百花齊放。